Unsere Speisekarte
Mehr als eine Speisekarte. Ein Stück Thailand in Mannheim.
Unsere Küche verbindet beliebte Thai-Klassiker mit Gerichten, die den eigenen Charakter des Mai Tai prägen – ergänzt durch wechselnde Spezialitäten und sorgfältig ausgewählte Getränke.
Ausgewählte Zutaten und echte thailändische Aromen
Wir legen großen Wert auf ausgewählte Zutaten , frische thailändische Kräuter und authentische Aromen. Frisches Krapao-Basilikum , aromatische Gewürze, Kokosmilch und sorgfältig abgestimmte Curry-Pasten geben unseren Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack.
Pad Krapao mit Rindfleisch
Nueah Sab Pad Ga Prau · ผัดกะเพราเนื้อFein gehacktes Rindfleisch aus dem Wok mit Chili, Knoblauch und duftendem Krapao-Basilikum – kräftig, aromatisch und typisch thailändisch.
Knusprige Ente in rotem Thai-Curry
Gaeng Phet Ped Yang · แกงเผ็ดเป็ดย่างKnusprige Ente in aromatischem rotem Thai-Curry mit cremiger Kokosmilch, Thai-Gemüse und duftendem Thai-Basilikum. Kräftige Curryaromen treffen auf frische Kräuter und die knusprige Textur der Ente.
Mango mit Kokos-Klebreis
Reife Mango mit duftendem Kokos-Klebreis und Sesam – ein klassischer thailändischer Abschluss.
Khao Niew Mamuang · ข้าวเหนียวมะม่วงGeschmackswelten Thailands entdecken
Thailand besitzt viele regionale Geschmackswelten. Die folgenden Gerichte geben einen Einblick in unsere Küche; regionale Spezialitäten wechseln mit Saison und Zutaten.
Kräftig, frisch und unverwechselbar
Chili, Limette, frische Kräuter und fermentierte Aromen prägen die lebendige Küche des Isan. Viele Gerichte werden traditionell miteinander geteilt.
- S16Knuspriger Reissalat mit fermentierter Thai-WurstNam Khao Kluk · แหนมข้าวคลุก
- S17Würziger Salat mit gegrilltem SchweinenackenNamtok Kor Muh Yang · น้ำตกคอหมูย่าง
- S18Papayasalat mit Krabben und fermentiertem FischSom Tum Poo Pla Ra · ส้มตำปูปลาร้า
Currys, Wok-Gerichte und aromatische Suppen
Die Küche Zentralthailands verbindet aromatische Currys, kräftige Wok-Gerichte und duftende Suppen. Chili, Knoblauch, Thai-Basilikum und Kokosmilch prägen die vielfältigen Gerichte.
- S10Scharf gebratene Wachtel mit GemüsePad Phet Nok · ผัดเผ็ดนก
- S9Scharf gebratener Fisch mit GemüsePad Phet Pla Duk · ผัดเผ็ดปลาดุก
- S121Knuspriger Schweinebauch mit Thai-Basilikum und SpiegeleiKa Prao Muh Krob Kai Dao · กะเพราหมูกรอบไข่ดาว
Ursprünglich und intensiv
Zwischen Bergen und Flüssen – der Westen Thailands ist bekannt für Wildfleisch und Flussfisch. Die Currys dieser Region kommen ganz ohne Kokosmilch aus: nur frische Currypaste, Thai-Kräuter und viel Chili.
- S7Scharfes Dschungel-Curry mit WachtelKaeng Pa Nok · แกงป่านก
- D10Wildschwein aus dem Wok mit Gemüse und Chili-PasteMuh Pa Pad Khi Mau · หมูป่าผัดขี้เมา
Säuerlich, scharf und von Kurkuma geprägt
Kurkuma, Chili und säuerliche Aromen geben den Currys Südthailands ihre charakteristische Farbe, Schärfe und Tiefe.
- S5Säuerlich-scharfes gelbes Kurkuma-Curry mit FischKaeng Luang Pla Sawai · แกงเหลืองปลาสวาย
- 80Knusprige Ente in duftender südthailändischer Currypaste mit Ananas, heiligem Basilikum und Thai-BasilikumPed Phuket · เป็ดภูเก็ต
Frische Kräuter, Limette und Meeresaromen
Flüsse und Meer prägen viele Küchen Thailands. Fisch wird mit Limette, Chili und frischen Kräutern aromatisch und leicht serviert.
- S23Knusprig gebratener Fisch nach Lui-Suan-Art mit frischen Kräutern und CashewkernenPla Nil Lui Suan · ปลานิลลุยสวน
NordthailandChiang Mai
Im Oktober erweitern wir unsere Geschmackswelten um den Norden Thailands – Khao Soi, Gaeng Hung Lay und Sai Ua. Milder als der Süden, mit burmesischem Einfluss und langem Schmoren.
Mai Tai Klassikerseit 2002
Knusprige Ente mit Rotwein-, Sesam- oder Mandelsauce, Hühnchen mit Cashewkernen und knackiges Wok-Gemüse: Diese vertrauten Gerichte gehören zur Geschichte des Mai Tai. Viele begleiten uns seit über 20 Jahren und sind für unsere Stammgäste ein fester Teil ihres Besuchs.
Sie mögen unsere knusprige Ente und möchten etwas Neues entdecken? Ped Phuket verbindet sie mit aromatischer Currypaste, Ananas und Thai-Basilikum – eine Einladung in unsere südthailändische Geschmackswelt.
Wenn Thai-Küche auf Cocktailkunst trifft
Exklusiv bei Mai Tai: Unsere Thai Special Cocktails werden eigens dafür kreiert, die Aromen unserer Gerichte zu begleiten. Thailändische Kräuter, Gewürze und Früchte eröffnen eine neue Dimension des Genusses. Jeder Cocktail erzählt seine eigene Geschichte und wird zu einem Teil des kulinarischen Erlebnisses – überraschend, harmonisch und nur bei Mai Tai zu erleben.
Goldene Frucht, leuchtende Wärme und die Kraft der Sonne – ein Schluck wie der letzte Sonnenstrahl über Thailand.
Sanfte, dunkle Aromen und duftende Thai-Botanicals – zum Loslassen in einer stillen Nacht unter dem Mond.
Weitere Begleiter für Ihren Mai-Tai-Abend
Zu einem besonderen Essen gehört für uns auch das passende Getränk. Unser Team empfiehlt Ihnen gerne eine Begleitung, die zu Ihrem Gericht und Ihrem persönlichen Geschmack passt.
Mai Tai
Der Signature Drink unseres Hauses – tropisch, charaktervoll und geschaffen für den Auftakt eines besonderen Abends.
Thai Iced Tea
Kräftiger thailändischer Tee auf Eis, cremig abgerundet – duftend, erfrischend und unverwechselbar Thai.
Neben unserem Mai Tai Cocktail und dem Thai Lemon Iced Tea bieten wir weitere ausgewählte Cocktails und alkoholfreie Alternativen. Fragen Sie unser Team gerne nach den aktuellen Empfehlungen.
Weine aus Rheinland-Pfalz
Wir führen ausgewählte Weine aus Rheinland-Pfalz. Einer unserer Inhaber stammt selbst aus dieser Region und wählt die Weine mit besonderer Sorgfalt aus – abgestimmt auf die vielfältigen Aromen unserer thailändischen Küche.
Ob zu aromatischen Currys, Wok-Gerichten, knuspriger Ente oder Gerichten mit Chili und thailändischen Kräutern: Die Weine sollen den Geschmack harmonisch begleiten, ohne den Charakter der Speisen zu überdecken.
Entdecken Sie Ihren Mai-Tai-Abend
Öffnen Sie unsere aktuelle Speisekarte oder reservieren Sie direkt einen Tisch. Für aktuelle Spezialitäten sowie Cocktail- und Weinempfehlungen beraten wir Sie gerne persönlich.